Bi=
odiesel
de sebo bovino: Um estudo bibliométrico
Luilcio
Silva de Barcellos, M. Sc.1
Roberto
Guimarães Pereira2, D.Sc.
1
MSG - Universidade Federal Fluminense; Instituto Federal
Fluminense
2
TEM/MSG/PGMEC/PGEB - Universidade Federal Fluminense
RESUMO
O
sebo é um insumo obtido a partir do abate de bovinos em matadouros e
frigoríficos e é uma das principais matérias-primas para a produção de
biodiesel no Brasil. A utilização deste resíduo na produção de biodiesel
proporciona, não só, a expansão da produção do biocombustível, como também,
propicia uma forma ambientalmente correta de descarte deste resíduo. O obje=
tivo
deste artigo é fazer um estudo bibliométrico sobre o biodiesel de sebo bovi=
no
buscando identificar o estado da arte desta matéria-prima, no que se refere=
à
produção de biodiesel. A pesqui=
sa
revela que, nos últimos cinco anos, houve um crescente número de publicações
com referência ao biodiesel de sebo bovino e observa-se uma concentração
dos estudos nas propriedades físico-químicas e nos processos de produção de=
ste
biodiesel.
Palavras chaves: Sebo
bovino, Biodiesel, Estudo bibliométrico
Biodiesel from beef tallow: A bibliometric
study
ABSTRACT
Tallow is an raw material obtain=
ed
from the slaughtering of bovine in slaughterhouses and fridges and is one of
the main raw materials for the production of biodiesel in Brazil. Use of th=
is
residue in biodiesel production causes not only the expansion of biofuel pr=
oduction,
but also provides an environmentally friendly way to discard of this input.=
The
purpose of this paper is to make a bibliometric=
study
on biodiesel from tallow seeking to identify the state of the art of this r=
aw
material, with regard the production of biodiesel. The survey reveals that =
in
the last five years there was an increasing number of publications with
reference to beef tallow biodiesel and observes a concentration of studies =
on
the physicochemical properties and the processes of production of biodiesel=
.
Key words: beef tallow, Biodiese=
l, bibliometric study
1. Introdução
Com
a crise do petróleo na década de 70, o mundo começou a se preocupar com a
possível falta deste combustível. Desde então, a busca por combustíveis
renováveis tornou-se uma questão indispensável à sustentabilidade, assim co=
mo,
a diminuição das emissões de Dióxido de Carbono (CO2) e conseque=
nte
redução dos Gases de Efeito Estufa (Krahl, 2009=
).
Neste cenário, as pesquisas em biocombustíveis cresceram mundialmente e o
Brasil apresenta-se como um dos grandes produtores, justificado por sua gra=
nde
extensão territorial e, principalmente, pelo clima favorável (Kohlhepp, 2010).
Segundo
a Agência Nacional de Petróleo Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), o Brasi=
l é
um dos maiores produtores e consumidores de biodiesel do mundo, produzindo,=
em
2012, cerca de 2,71 milhões de m3 de biodiesel (ANP, 2013). O Br=
asil
tem atualmente 64 usinas de biodiesel autorizadas pela ANP para operar com =
uma capacidade
total de 21.957,79 m³/dia.
O
biodiesel é conhecido como ésteres, metílico ou etílico, de ácidos graxos q=
ue
podem ser produzidos a partir de diversas fontes como óleos vegetais, óleo =
de
cozinha residual, óleo de algas ou gordura animal (Dem=
irbas,
2009).
Um
dos processos mais utilizados para obtenção do biodiesel é a
transesterificação. Este processo consiste em usar um álcool (metanol ou
etanol) na presença de um catalisador (hidróxido de sódio ou hidróxido de
potássio) para quebrar quimicamente a molécula do óleo natural em ésteres
metílicos ou etílicos, obtendo como subproduto o glicerol (Demirbas,
2003; Pereira =
et al., 2012).
A
soja é a principal matéria-prima utilizada para a produção de biodiesel no
Brasil, com 69,24% de participação, e o sebo bovino vem em seguida com 26,1=
8%
de participação, sendo a segunda matéria-prima mais utilizada no Brasil par=
a a
produção de biodiesel (ANP, 2013a).
O
sebo é um insumo obtido a partir do abate de animais, principalmente o bovi=
no.
A utilização deste resíduo animal na produção de biodiesel permite a expans=
ão
da produção do biocombustível sem a concorrência com matérias-primas de car=
áter
alimentício, como a soja. Além d=
isto,
o uso do sebo bovino para a produção de biodiesel é mais uma alternativa de
descarte deste resíduo de origem animal (Levy, 2011).
Portanto,
o objetivo deste artigo é fazer um estudo bibliométrico sobre o biodiesel de
sebo bovino buscando identificar o estado da arte desta matéria-prima e sua
utilização para a produção de biodiesel no Brasil e no mundo.
2. Metodologia
Nesta
pesquisa, buscou-se fazer um levantamento bibliométrico no portal de periód=
icos
da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e na
base Scientifi=
c Electronic Library Online (SciELO).
Foram escolhidas estas bases por contemplarem os principais periódicos
internacionais e nacionais, respectivamente.
Segundo
Guedes et<=
/span> Borschiver (2013), a Bibliometri=
a
“é um instrumento quantitativo, que permite minimizar a subjetividade inere=
nte
à indexação e recuperação das informações, produzindo conhecimento, em
determinada área de assunto”. Para Gomes et
al. (2011, p. 511), “a bibliometria é uma t=
écnica
quantitativa e estatística de medição dos índices de produção e disseminaçã=
o do
conhecimento científico”. Complementando este conceito, Araújo et Alvarenga (2011, p. 67) afirmam=
que
“a possibilidade de se medir a ciência, via comportamento da literatura, é
prática recorrente e promissora em teses e dissertações no Brasil em variad=
os
campos de conhecimento, não se restringindo à Ciência da Informação”.
O Portal de Periódicos
CAPES contempla uma=
coleção das principais ba=
ses de
dados internacionais, como=
,
Science Citation Index Expanded (We=
b of
Science), SciVerse Science=
Direct
(Elsevier), OneFile (GALE), MEDLINE (NLM), SpringerLink, American Chemical Society (CrossRef), RSC Journals (Royal Society of Chemistry),
Directory of Open Access Journals (DOAJ), Oxford Journals (Oxford University
Press), Social Sciences Citation Index (Web of Science). Já
a base SciELO contempla uma coleção selecionada=
de periódicos
científicos Ibero-Americanos. Segundo Ravelli et al. (2009, p. 508), “o objetivo da SciE=
LO
é o desenvolvimento de uma metodologia comum para preparação, armazenamento,
disseminação e avaliação da produção científica em formato eletrônico”.
A
pesquisa foi realizada entre os dias 20 de junho de 2013 e 11 de julho de 2=
013
e buscou identificar artigos científicos que fizessem referência ao biodies=
el
de sebo bovino, principalmente nos últimos 5 anos.
A
pesquisa foi realizada no Portal de Periódicos CAPES e na base SciELO. Para evitar a duplicidade de artigos entre as=
duas
bases, realizou-se uma busca manual entre os artigos encontrados nas duas
bases.
No
portal da CAPES, usou-se a busca avançada e, no campo “buscar assunto”, uso=
u-se
as palavras “biodiesel” e “beef tallow”, selecionando-se os filtros “Qualquer” e
“Contém”. Na base SciELO, primeiramente usou-se=
a
palavra “biodiesel”, selecionando-se os filtros “Integrado” e busca “regional”, com o objetivo de ter=
uma
visão geral das pesquisas sobre o biodiesel no Brasil e nos outros países da
América do Sul. Posteriormente, usou-se as palavras “biodiesel”, “sebo bovi=
no”
e “beff tallow”, para
refinar a pesquisa no tema proposto neste artigo. Segundo Dias et Costa (2011, p. 485), “para hav=
er uma
melhor recuperação nas bases de dados, devem-se utilizar palavras-chave as =
mais
específicas possíveis, poupando tempo do pesquisador no refinamento manual =
dos
resultados”. Portanto, os artigos foram selecionados a partir da leitura de
cada resumo, em que se buscou identificar as pesquisas relacionadas diretam=
ente
ao biodiesel de sebo bovino. Desta forma, artigos que apenas citam as
palavras-chaves, sem objetivo foco desta pesquisa, são identificados.
A
pesquisa buscou identificar as principais bases científicas, os principais
autores, os principais periódicos, as principais áreas do conhecimento abor=
dadas
e ano de publicação dos artigos selecionados.
3. Resultados encontrad=
os
nos Periódicos CAPES
Usando
a metodologia descrita no Portal de Periódicos CAPES, a pesquisa retornou c=
om
um total de 324 registros. Deste total, 314 publicações eram correspondente=
s a
artigos científicos. A Figura 01 mostra o número de publicações referentes =
ao
biodiesel de sebo bovino até a data da pesquisa. Observa-se que, após o ano=
de
2008, houve um aumento considerável no número de publicações, ano que coinc=
ide
com a etapa inicial do Plano Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB)=
no
Brasil.
Figura
01. Número de artigos com referência ao biodiesel de sebo bovino publicados=
nos
Periódicos CAPES até junho de 2013
Fonte: Elaborado a partir dos Periódicos CAPES
O
artigo mais antigo encontrado na pesquisa com referência ao sebo bovino foi=
o
de Ali et =
Hanna
(1994) da Univ=
ersity of
Nebraska-Lincoln – USA, publicado no periódico Bioresource T=
echnology
em 21 de julho de 1994, sob o título “Alternative dies=
el fuels from vegetable
oils”. Os autores revisaram o uso de óleos =
vegetais
e gorduras animais como combustíveis. Foram discutidas as propriedades físi=
cas
e químicas dos óleos vegetais, assim como, processos de produção. Em sua
revisão da literatura, os autores citam vários artigos que fazem referência=
ao
sebo bovino para produção de biodiesel.
A
Figura 02 mostra o número de publicações por base referentes ao biodiesel de
sebo bovino. Como se pode observar, a base Science Citation Index Expandet foi a que teve o maior número de publica=
ções,
com 189 artigos, seguidos pela SciVerse ScienceDirect e OneFile, com 166 e 112 publicações respectivamente.
Com
o objetivo de buscar apenas artigos publicados recentemente, a pesquisa
anterior foi realizada filtrando-se, no campo data de publicação, apenas
artigos publicados nos últimos 5 anos. Desta forma, a pesquisa retornou com=
249
artigos.
Figura 02
Fonte: Elaborado a partir dos Periódicos CAPES
Os
autores com maior número de artigos e os periódicos com maior número de
publicações também foram relacionados. Estes dados foram extraídos a partir=
da
própria ferramenta fornecida pela página de busca da CAPES, que informa em =
sua
lateral esquerda o número de artigos por autor e os periódicos com maior nú=
mero
de publicações.
A
Figura 03 mostra os autores com maior número de artigos publicados nos últi=
mos
5 anos nos Periódicos CAPES.
Figura
03. Autores com maior número de publicações com referência=
ao biodiesel
de sebo bovino nos últimos 5 anos
Fonte: Elaborado a partir dos Periódicos CAPES
Os
periódicos com maior número de publicações podem ser vistos na Figura 04.
Observa-se que o periódico Bioresource Technology destaca-se com um total de 17 artigos
publicados nos últimos 5 anos.
Figura
04. Periódicos com maior número de publicações com referênci=
a ao
biodiesel de sebo bovino nos últimos 5 anos
Fonte: Elaborado a partir dos Periódicos CAPES
Observou-se
que muitos dos artigos encontrados contemplavam pesquisas sobre biodiesel de
diversas outras matérias-primas além do sebo bovino. Desta forma, realizou-=
se
uma busca entre os 249 artigos publicados nos últimos 5 anos nos Periódicos
CAPES com o objetivo de encontrar artigos mais específicos ao biodiesel de =
sebo
bovino. Nesta nova análise, foram encontrados 37 artigos publicados nos últ=
imos
5 anos com referência específica ao biodiesel de sebo bovino selecionados a
partir da leitura dos títulos e resumos. Os artigos abordam várias temáticas
como mostra a Figura 05. Observa-se que os temas mais abordados são
relacionados às propriedades físico-químicas e processo de produção, com 15=
e
11 artigos publicados, respectivamente.
Figura 05. <=
span
style=3D'font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-them=
e-font:
minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times Ne=
w Roman"'>Abordagem
dos artigos em relação ao biodiesel de sebo bovino nos Periódicos CAPES em
junho 2013
Fonte: Elaborado a partir dos Periódicos CAPES
O
Quadro 01 mostra as temáticas abordadas nas pesquisas, os títulos dos artig=
os e
seus autores. Em seguida é mostrado um resumo de cada pesquisa.
Quadro 01
Fonte: Elaborado a partir dos periódicos CAPES
3.1.
Propriedades físico-químicas
Observa-se
na literatura vários estudos sobre as principais características
físico-químicas do biodiesel de sebo bovino, como, densidade, viscosidade,
curva de destilação, resíduo de carbono, teste de corrosão, índice de cetano, ponto de entupimento de filtro a frio, ponto =
de
fulgor e índice de acidez. Dentre estes autores, estão Teixeira et al. (2011), Teixeira et al. (2011a), Jayasinghe
et =
Hawboldt (2012), Ramirez-Verduzc=
o
et al. (2012), Teixeira et al. (2010), Öner
et =
Altun (2009) e Ta=
ravus <=
span
class=3DSpellE>et al. (2009).
Santos
et al. (2010) estudaram as prin=
cipais
propriedades físico-químicas dos resíduos industriais, como a borra de soja,
sebo bovino e resíduos da indústria de aves através do padrão American Society f=
or Testing and Materials
(ASTM).
Santo
Filho et al. (2010) estudaram a
viscosidade do biodiesel de sebo bovino transesterificado com etanol e
concluíram que o biocombustível poderia ser usado como um material de
referência para a certificação da viscosidade do biodiesel no Brasil.
Crnkovic et al. (2012) determinaram a energia de ignição com a decomposição
térmica de dois combustíveis renováveis: a glicerina bruta e o sebo bovino.=
Os
autores concluíram que o sebo bovino tem um ponto de inflamação melhor que a
glicerina bruta.
Fernandes
Junior et al. (2012) determinar=
am a
natureza do resíduo sólido formado no biodiesel de sebo bovino através das
técnicas de cromatografia gasosa com detector de ionização de chama (GC-FID=
) e termogravimetria (TG).
García
et al. (2013) selecionaram, ava=
liaram
e melhoraram dois modelos de densidade, um teórico (Rackett-Soave) e um empírico
(método de Lapuerta) para o biodiesel metílico =
e etílico.
Correa
et al. (2011) investigaram o ef=
eito
da mistura de biodiesel de sebo bovino (B5) com o óleo diesel comercial no
desempenho do motor, analisando as possíveis consequências internas e
características do óleo lubrificante após o uso prolongado em um motor dies=
el durante
600 horas. Análise de óleo lubrificante do motor mostrou nível crítico de
contaminação após 400 horas sem qualquer desgaste interno.
Moraes
et al. (2011) e Araújo et al. (2010) avaliaram o potencia=
l da
cromatografia gasosa bidimensional (GC x GC) para a caracterização de amost=
ras
de biodiesel de sebo bovino e a composição de misturas de biodiesel/diesel.=
3.=
2. Processo
de produção
Mendonça
et al. (2011) analisaram a pure=
za e o
rendimento do biodiesel de sebo bovino através da combinação do desenho fat=
orial
completo e matriz de Doehlert.
García
et al. (2011) caracterizaram o
biodiesel de sebo bovino transesterificado com metanol e etanol, na presenç=
a de
metóxido de sódio e etóxid=
o
de sódio como catalisadores.
Rojas-González et Gir=
ón-Gallego
(2011) apresentaram os resultados da revisão da literatura sobre a influênc=
ia
da temperatura e tempo de reação, tipo de álcool e razão molar álcool: gord=
ura
no rendimento da produção de biodiesel por transesterificação química e
biológica de gorduras animais.
Kwon et al. (2012) apresentaram uma metodologia não-catalítica para a
produção de biodiesel de sebo bovino. O método mostra que a principal força
motriz da conversão de biodiesel por meio da reação de transesterificação n=
ão
catalítica é a temperatura ao invés de pressão.
Encinar et al. (2011) produziram biodiesel a partir de gorduras animais
transesterificadas com um catalisador ácido e um catalisador básico, com e =
sem
pré-esterificação. A qualidade do biodiesel foi avaliada e a maioria das
propriedades estava conforme o padrão EN 14214.
Cunha
et al. (2009) estudaram o proce=
sso de
produção de biodiesel em planta piloto usando sebo bovino como matéria-prim=
a,
metanol e hidróxido de potássio como catalisadores. Para os autores, a
Mata
et al. (2011) avaliaram a quali=
dade
do biodiesel de sebo bovino e outras gorduras e compararam dois métodos de =
purificação:
(1) neutralização convencional, lavagem com água, e secagem e (2) a purific=
ação
utilizando resinas de permuta catiônica.
Liu
et al. (2011) estudaram a produ=
ção
eficiente de biodiesel de sebo bovino através do aquecimento por rádio
frequência.
Rós et al. (2012) usaram o processo de aquecimento por micro-ondas co=
m o
objetivo de reduzir o tempo de reação previamente estabelecido por um proce=
sso
de aquecimento convencional.
Teixeira
et al. (2009) estudaram a
transesterificação de sebo bovino com metanol na presença de hidróxido de
potássio como catalisador por meio de irradiação com u=
ltrasom. Os
resultados indicaram que a conversão da reação e a qualidade do biodiesel f=
oram
semelhantes, no entanto, o uso de irradiação ultrassônica diminuiu o tempo =
de
reação.
Fadhil (2013) investigou a
produção de biodiesel a partir da gordura extraída de resíduos de sebo bovi=
no
usando álcali transesterificação catalisada. O autor utilizou dois métodos =
de
transesterificação: o de passo único (SSTE) e passo duplo (TSTE). Os result=
ados
indicaram que ambos os métodos de transesterificação foram bem sucedidos pa=
ra
melhorar as propriedades de combustão do sebo, em comparação com a utilizaç=
ão
direta.
3.3.
Produção de hidrogênio
Hajjaji et Pon=
s
(2013) estudaram, através do método de Gibbs, a termodinâmica da produção de hidrogênio por mei=
o de
vapor e reforma auto-térmica do sebo bovino.
Souza
et Silveira (2011) avaliaram o
processo de produção de hidrogênio via reforma a vapor do glicerol obtido
através do processo de transesterificação de resíduos como sebo bovino, esg=
oto
e resíduos de café.
3.4.
Desempenho em motores e emissões
Pereira
et al. ( 2012) determinaram as
propriedades físico-químicas do sebo bovino puro e do biodiesel de sebo bov=
ino
e mediram seu desempenho e níveis de emissões em um motor gerador. Os autor=
es
concluíram que a adição do biodiesel de sebo bovino ao diesel aumentam as e=
missões
de Óxido de Nitrogênio (NO), Óxidos de Azoto (NOx) e
Dióxido de Carbono (CO2) e reduzem as emissões de Monóxido de
Carbono (CO) e dióxido de Enxofre (SO2).
Magara-Gomez et al. (2012) investigaram as taxas de emissão e composição dos
conhecidos poluentes atmosféricos perigosos nos gases do escapamento de um
trator agrícola comercial usando mistura de biodiesel de soja e de sebo bov=
ino
ao diesel. Segundo os autores, as taxas de emissões totais reduziram diminu=
indo
as emissões de poluentes perigosos do ar com o aumento do teor de biodiesel=
.
Silva
et al. (2013) avaliaram o consu=
mo
específico (SFC) e o rendimento de um motor gerador com biodiesel de soja,
girassol, gordura de frango e sebo bovino. Em geral, o SFC do motor usando
biodiesel foi mais elevado, quando comparado com o óleo diesel. Porém, a
eficiência global do motor gerador com o biodiesel foi mais elevada, com um
ganho de até 2,0%.
3.=
5. Catalizadores
Soldi et al. (2009) usaram Compostos de poliestireno sulfonado como
catalizadores em reações de transesterificação do sebo bovino e óleo de soj=
a.
Os autores concluíram que os compostos poliméricos sulfonados obtidos a par=
tir
de poliestireno linear são catalisadores eficazes para a alcoólise
de óleos vegetais refinados e matérias-primas que contêm número elevado de
acidez.
Da
Rós et al. (2010)
produziram uma forma de imobilização da lipase =
de Burkholderia cepacia (lipase PS), com vantajosas propriedades catalíticas e
estabilidade para serem utilizados na etanólise=
de
diferentes matérias-primas, principalmente óleo de babaçu e sebo bovino.
Segundo os autores, o processo proporcionou maiores níveis de rendimento e
produtividade na transesterificação das matérias-primas estudadas.
Boni
et al. (2009) descrevem a metod=
ologia
utilizada para recuperar e reutilizar o Hidróxido de Potássio do biodiesel
obtido através da reação de transesterificação do sebo bovino.
Ramani et al. (2010) utilizaram o sebo bovino para a produção de lipase =
um
biocatalisador com potencial para as aplicações nas indústrias óleo-química=
s e
biotecnológicas.
3.=
6. Ciclo
de vida
Dufour et Iribarren (2012) estudaram a produ=
ção de
biocombustíveis a partir de resíduos de ácido graxos livres, proporcionando=
uma
avaliação do ciclo de vida de quatro sistemas de produção de biodiesel,
incluindo esterificação, transesterificação de óleos vegetais residuais (ól=
eo
de cozinha usado), gorduras de origem animal (sebo bovino, gordura de aves)=
e
esgoto.
3.=
7.
Custo de produção
Fiorese et al. (2011) avaliaram os custos fixos e variáveis para a conver=
são
química de óleos e gorduras em ésteres metílicos. A metodologia foi aplicad=
a ao
biodiesel proveniente de óleo de soja, óleo de girassol, óleo de frango e s=
ebo
bovino em uma planta de produção experimental. O estudo de caso mostrou
vantagens para o óleo diesel, tanto em termos de custo e consumo. Entre os =
biocombustíveis,
o sebo bovino apresentou o menor custo de produção e menor consumo.
4. Resultados encontrad=
os
na base SciELO
A
mesma estratégia de busca foi feita na base científica SciELO
com o objetivo de ter uma visão geral das pesquisas sobre biodiesel nos paí=
ses
Ibero-Americanos.
Nesta
primeira pesquisa, usou-se a palavra “biodiesel” no campo de busca. Foram
registrados 315 publicações sobre o biodiesel. Conforme mostrado na Figura =
06,
a revista Química Nova é a que obteve o maior número de publicações no tema
pesquisado, com 59 artigos, correspondendo a 18,73% das publicações.
Figura 06. <=
span
style=3D'font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-them=
e-font:
minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times Ne=
w Roman"'>Número
de artigos publicados por revista com referência ao biodiesel de sebo bovin=
o na
base SciELO, junho de 2013
Fonte: Elaborado a partir da base S=
ciELO
Com relação ao ano de
publicação, pode-se ver, na Figura 07, que houve um crescente número de pub=
licações
nos últimos 5 anos. Em 2012, registra-se 79 artigos publicados na base SciELO com
referência ao biodiesel.
Figura 07. <=
span
style=3D'font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-them=
e-font:
minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times Ne=
w Roman"'>Número
de artigos por ano de publicação na base SciELO=
com
referência ao biodiesel, junho de 2013
Fonte: Elaborado a partir da base S=
ciELO
Entre
os países, observa-se, na Figura 08, que o Brasil se destaca com 222
publicações seguidos de Colômbia e Chile com 48 e 18 publicações,
respectivamente.
Figura 08. <=
span
style=3D'font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";mso-ascii-them=
e-font:
minor-latin;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-bidi-font-family:"Times Ne=
w Roman"'>Número
de artigos publicados por país na base SciELO c=
om
referência ao biodiesel, junho de 2013
Fonte: Feito pelo autor a partir da base SciELO
Com o objetivo de refin=
ar
os resultados da pesquisa em relação ao biodiesel de sebo bovino, usou-se as
palavras “biodiesel sebo bovino” e, em seguida, “biodiesel beef tallow” no campo de busca. A prime=
ira
busca registrou 5 artigos e a segunda
busca retornou com 2 artigos, totalizando 7 artigos publicados nos
últimos 5 anos na base de dados SciELO.
A Figura 09 mostra os t=
emas
abordados nos artigos. Observa-se que 3 dos 7 artigos encontrados refere-se=
à
análise das propriedades físico-químicas do biodiesel de sebo bovino.
Figura
09. Temas abordados sobre o biodiesel de sebo bovino na base SciELO em Junho de 2013
Fonte: Feita pelo autor a partir da =
base
SciELO
Dos 7 artigos encontrad=
os
em toda base SciELO, 5 já haviam sido seleciona=
dos
nos Periódicos CAPES na pesquisa anterior. Portanto, apenas 2 artigos foram
contados para a base SciELO e seus resumos são
relatados a seguir.
4.1. Análise físico-química
Guerrero et al. (2008) utilizaram o aproximante de Padé para =
modelar
as propriedades como a densidade, calor específico, viscosidade e condutivi=
dade
térmica de óleos vegetais e sebo bovino.
4.2.
Co-produto
Oliveira et al. (2013) avaliaram a composição
química da glicerina produzida por indústrias de biodiesel no Brasil e disc=
utiram
seu potencial de utilização na alimentação animal. Segundo os autores, apen=
as
uma usina, responsável por 14,1% da produção, produz glicerina apta para us=
o na
alimentação de ruminantes, por não utilizar sebo bovino como matéria-prima =
para
o biodiesel.
Conclusões
O artigo teve como objetivo f=
azer
um estudo bibliométrico sobre o biodiesel de sebo bovino em duas bases de d=
ados
científicas com abrangência nacional e internacional.
A metodologia usada foi
satisfatória e observou-se que, dentre os 44 artigos encontrados, apenas 5
artigos estavam relacionados em duplicidade.
Observou-se que, nos últimos
cinco anos, houve um crescente número de publicações com referência ao biod=
iesel
de sebo bovino nos Periódicos pesquisados.
A pesquisa revelou que=
os temas mais abordados em relação ao biodiesel de sebo bovino são relacion=
ados
às propriedades físico-químicas e processo de produção, com 70,27% das
publicações nos periódicos CAPES. Os outros 29,73% dos artigos abordam tema=
s relacionados
a desempenho em motores, produção de hidrogênio, catalisadores, ciclo de vi=
da e
custo de produção.
Na
base SciELO, os artigos referentes às proprieda=
des
físico-químicas do biodiesel de sebo bovino correspondem a 42,86% das
publicações. Dentre os países Ibero-Americanos, o Brasil se destaca com 70,=
48%
das publicações sobre o biodiesel.
Como
observado nesta pesquisa, existe uma grande concentração de estudos
relacionados às propriedades físico-químicas do biodiesel de sebo bovino. P=
ropriedades
como densidade, viscosidade, curva de destilação, resíduo de carbono, teste=
de
corrosão, índice de cetano, ponto de entupiment=
o de
filtro a frio, ponto de fulgor e índice de acidez são bastante estudadas.
Observa-se que a maioria das especificações atende às regulamentações da AN=
P. No
entanto, o ponto de entupimento de filtro a frio mostra-se como principal
preocupação entre os autores. Portanto, estudos relacionados às característ=
icas
químicas do biodiesel de sebo bovino, no que diz respeito ao desenvolviment=
o de
aditivos que venham a melhorar o ponto de entupimento de filtro a frio do
biodiesel, característica esta que limita o uso do biocombustível puro (B10=
0)
ou grandes proporções desta mistura ao diesel mineral em regiões de baixa
temperatura, ainda carecem de pesquisas.
A
pesquisa revela que o processo de produção mais utilizado para a produção de
biodiesel de sebo bovino é a transesterificação com variados processos de
reação. Outros métodos de produção, como o uso de Rádio Frequência (RF), ta=
mbém
foram observados.
O
Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e o sebo bovino é a
segunda matéria-prima mais utilizada no Brasil para a produção de biodiesel=
. No
entanto, não foram encontrados artigos relacionados à competitividade do
biodiesel de sebo bovino ou de sua cadeia produtiva, assim como, artigos que
relacionem os pontos fortes e fracos desta cadeia.
Recomendam-se
estudos referentes à sustentabilidade da cadeia produtiva do biodiesel de s=
ebo
bovino visando pesquisar o equilíbrio do tripé da sustentabilidade,
principalmente nos pilares sociais e ambientais, e pesquisas que visem estu=
dar seu
balanço energético.
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